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Jing Sheng Yu Product:Golden Ink Gift Box
京盛宇：インクゴールドギフトボックス
2013年11月
路面店から百貨店へ
京盛宇は2009年、台北東区216巷の小さな路面店からスタートしました。 その後、台北国際花卉博覧会への出店を経験し、博覧会が終わってしばらくしてから、路面店を離れ、百貨店のカウンターへと舵を切ることになります。 最初に出店した百貨店が「誠品書店・敦南店」でした。 今ではもうなくなってしまいましたが、敦南誠品は多くの方の心に美しい思い出を残した特別な場所だと思います。
2011年12月31日、京盛宇は正式に敦南誠品に出店しました。 そこで私は百貨店カウンターの運営を学び、試行錯誤を重ねながら、台湾茶をより適切に広める方法を少しずつ見つけていったのです。
五感で味わうお茶体験をつくる
台湾茶を届けるための、もう一つの答え、「小さな空間だからこそ、“お茶”に集中できる」ということでした。かつて60坪あった路面店では、あらゆることに気を配る経営力が求められました。
正直に言うと、創業当初の私は「経営」に関してはまったくの素人。その一方で、百貨店の約5坪という小さなカウンターは、私に「五感で味わうお茶体験」というサービスの流れを、じっくりと設計するチャンスを与えてくれたのです。
 
まず、「茶バー」は視線を引きつける存在。
何度も何度も磨き上げた「注文時のご案内」によって、お客様はスタッフの紹介を聞きながら、心地よく、自然にお茶を選ぶことができます。 オープンカウンターでは、お湯が茶葉に触れた瞬間に立ち上がる香りを、待っている時間そのものとして楽しんでいただけます。
茶藝師が静かに集中しながら行う「紫砂壺で淹れるハンドドリップのアイスティー」。 その一連の所作を通して、都会の喧騒の中でも、ほんのひととき、ゆっくりとした時間を感じてもらえたらと思っています。 そして、お茶が淹れ上がったら、茶藝師が笑顔で、両手でボトルをお渡しする。お客様には、澄んだ自然な甘みと、お茶本来のやさしい美味しさを、ゆっくり味わっていただきたいのです。
 
「一期一会」
「五感で味わうお茶体験をつくる」は、言葉にするのは簡単ですが、毎回きちんと実践するとなると、決して容易なことではありません。 当時、私は自分自身、そして一緒に働く仲間たちに、「一期一会」という考え方を何度も伝えていました。 人と人とのご縁は、一生のうちに一度きりかもしれない。 だからこそ、今日この一杯のお茶をお出しする時間には、すべての工程に心を込め、最善を尽くさなければならない、と。
京盛宇は、この点において幸運でした。私と同じように台湾茶を心から愛し、人とのご縁を大切にする仲間たちが、いつもそばにいてくれたのです。 そのおかげで、敦南誠品での営業を始めてから間もなく、業界の先輩方やメディアの皆さまから、少しずつ評価とご縁をいただけるようになりました。
 
「Permanent Revolution Of Tea」 茶の永遠なる進化
2013年、京盛宇は大変光栄なことに、第50回金馬奨の指定茶葉ブランドに選ばれました。ちょうど金馬映画祭50周年という節目の年でもあり、この歴史的に特別な瞬間に、私たちは数千名の貴賓にお届けする公式ギフトとして、 「墨金ギフトボックス」を心を込めてデザインしました。
デザインの発想にあたって目指したのは、できる限りシンプルな要素で、控えめなラグジュアリーを表現すること。そのため、色調は金馬のメインビジュアルであるブラックとゴールドを踏襲しました。
素材にはブラックカードを用い、箔押し加工を施し、さらに京盛宇の核となる「紫砂壺によるハンドドリップ」というコンセプトを、あえて強調するデザインとしました。 箔押しとエンボス加工による「紫砂壺」をギフトボックスの主なビジュアルとし、そこに「Permanent Revolution Of Tea」という言葉を添えています。
台湾茶が時代の交差点において、しなやかに進化と転換を遂げ、より多くの人に台湾茶の澄んだ甘さと美しさを感じてもらえることを、私たちは心から願っています。
墨金禮盒復刻上市
インクゴールドギフトボックス(100g茶葉x1缶+ティーバッグ 10種10袋入)
インクゴールドギフトボックス(100g茶葉x1缶+ティーバッグ 10種10袋入)
インクゴールドギフトボックス(100g茶葉x1缶+ティーバッグ 10種10袋入)
NT$1,150