Founder's Artcle

創辦人專欄

 
【一期一會一封信】

四月|台灣茶你好

先謝謝每個月看信件內容的你,謝謝你一直支持我,這個月有很多令人開心的事情與你分享!
兩本記錄不同時期的茶旅程
不曉得你知不知道,我曾經寫過兩本書,一本是2013年時報出版社出版的「台灣茶你好」,一本是2018年6月文經社出版的「京盛宇的台茶革命」。兩本書分別記錄了我的人生不同時期的茶旅程。第一本書,記錄了一個年輕人在偶然的機緣喝到一杯難以忘懷的好茶,開啟了台灣茶的探索,了解愈深入,愈發現台灣茶有許多迷人的魅力,但表現茶道的方式有許多不合時宜的部分,於是在這個年輕人的心中,燃起想要改變台灣茶的雄心壯志,包含天真浪漫、充滿美好憧憬「茶的星巴克」,也用市場上前所未有的「紫砂壺」手沖一杯真正的台灣茶給大家喝。

第二本書,從「人生最大的冒險,就是為夢想而活」開始書寫這趟旅程,但很快地,從創業開始到第一百八十天,這個年輕人就從夢想的雲端跌落谷底,遍體鱗傷的過程中反省學習,終於領悟原來創業是一個創意加上一百件沒有創意的事情。紫砂壺手沖茶是一個創意,但剩下一百件沒有創意的事情更重要,那就是「經營」。
「台灣茶你好」再版
隨著年輕人不再年輕,已步入中年大叔的行列,想要為大家「奉上一杯好茶的渴望」從未改變,只是心智經歷了歲月打磨、雕琢,甚至面對了至親的辭世,如今這一份渴望,隨著生命的流轉,激盪出不少深刻的意義,這些生命與茶的故事,都將在「台灣茶你好」的再版中,與你分享。(預計5月底上市,歡迎加入京盛宇line@掌握新書發表會的活動)
除了書籍再版,4月還有兩個很棒的聯名合作,正如火如荼的展開:
去味大師 x 京盛宇
一個是成立於1983年的台灣上市公司「花仙子」,旗下產品「去味大師」與京盛宇聯名合作。我常說,茶,就是天然的香水,茶湯的香氣與甘甜,就像香水的前中後味,這次與去味大師合作,精選了兩款熱銷的好茶,帶有獨特奶糖香氣的阿里山金萱;以及擁有醇厚蜜香和荔枝果香的蜜香貴妃。竹木香利用特有的冷萃工法將茶葉精華注入香氛中,讓茶香與生活緊密結合,打造植感茶香氛。同時還加入去味大師特有的日本植物消臭因子,徹底消除異味,讓茶香氣息更清新純粹。放在衣櫥的香氛袋讓衣物也能帶有茶香氣息,舉手投足間也能散發清新脫俗的氣味。
(如果文字無法感受那份芳香,請直接看由我代言拍攝的影片)
UNIQLO X 京盛宇
另外一個合作,是來自日本的全球服飾品牌 UNIQLO,與京盛宇在UNIQLO TAIPEI全球旗艦店,以「永續新生活體驗」為主題,聯手打造獨特的台灣茶體驗,為每一位遠道而來的貴賓,在衣物選購之餘,還能感受來自台灣在地茶的療癒力量,最特別的是,我們規劃了超想合照的販賣機,販賣機裡面還設計了四種UNIQLO X 京盛宇的聯名隨身瓶,有PET版的也有玻璃瓶的,然後在四樓 UTME的場域,還有三種京盛宇限定風格的圖案,可以選擇印製在 T-shirt 或是托特包。
分享茶香的快樂
我的孩子,在學校發生很快樂的事情,放學我去接他的時候,總會蹦蹦跳跳、口齒不清地說給我聽。4月發生在京盛宇的這些美好,其實早在好幾個月前,我也按耐不住內心的興奮想要與你分享,幸好我會打字不至於口齒不清,但請試著想像當我知道這些美好事件即將展開,開心地跳起來的樣子!

我的開心,是因為從京盛宇成立至今,儘管已經13年個年頭過去了,但可以在吧檯前泡茶給你喝、可以透過任何方式,讓你感受來自土地的甘甜芬芳,永遠都是我最快樂的事情。我會繼續在你我慢慢長大、變老的過程中,不斷找尋各種台灣茶與時代融合的各種可能性,讓台灣茶的美好,更貼近你的生活!
 

京盛宇創辦人 林昱丞
2022.04.15