京盛宇x統一水事紀
茶要好喝,水是關鍵
  京盛宇存在的目的,就是讓台灣茶的美好更貼近每個人的生活,一直以來,我們持續努力將這片土地最純淨美好的風味,希望透過當代的文字語言、美學風格、體驗設計呈現給您。而沖泡出一杯好茶,除了茶葉本身的品質外,水更是一大關鍵,水為茶之母,茶與水的結合,正是人與大自然,細緻互動的藝術品。而京盛宇於2021年正遇見了源自台灣這片土地的純淨水源-來自於北台灣雞籠山的水事紀。

  雞籠山,見證了一段偶遇的奇蹟歷史痕跡;流金歲月中的瑞芳在一次岩層開挖的進度嚴重受阻時,無意間鑽探到湧泉 ,據聞當時礦坑老闆欲哭無淚、正打算放棄開採的同時,然而掬起水一嘗,口感甘甜,教人為之驚艷。自此,曾經的「小上海」鉛華褪去、逐漸搖身蛻變為水金之鄉。 當雨水滲入雞籠山表層土,便開始脫胎換骨的旅程。歷經安山岩礦脈的層層過濾後從岩層中湧出,此時已然變身為晶瑩剔透、滋味甘美的天然礦泉水。

  水事紀珍惜這樣的資源,乾淨的水源不容易取得,好的水源更當用心保護,在水源地周遭環境並無任何經濟活動,以確保水源不受污染 ,將天然的礦泉水保存於自成天地、終年維持恆溫的坑道內,待泉水自然湧出後,就經封閉式的管路重重保護與把關,到進入生產線,水的神奇旅程全程沒有接觸到外在環境。

  水脈起源來自老礦工尋找礦藏的堅持,是大自然的恩賜,也是難得的優質好水,如水事紀訴說的不僅只是一瓶水,而是闡述自然與人文相互結合的故事,平淡卻又饒富滋味。 ​
台灣的美好,在地的驕傲
茶與水的結合,正是人與大自然,細緻互動的藝術品。
水事紀麥飯石礦泉水,有著天然的礦物質,喝起來水質甘甜。
水中的天然礦物質,可以降低茶湯裡乾澀味,能為茶湯和香氣大大加分。』
-----京盛宇創辦人 林昱丞

水和茶闡述著自然與人文結合的故事
水事紀和京盛宇,共創在地驕傲,邀您喝一口就知道。

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