{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

Founder's Article

創辦人專欄

 
【一期一會一封信】

十月| 好事成雙  四四如意

京盛宇十四週年的成長與展望
  京盛宇第一間店是在2009年9月28日開幕,所以傳統上我們將週年慶活動安排在10月份。今年是我們走過的第十四個年頭,用滿懷感恩的心規劃許多回饋顧客的活動,同時,我也想分享週年慶主題「好事成雙 四四如意」背後的心情。
  今年的時間過得特別快,一下子就進入第四季了,每個月都格外充實,幸好成果是豐收的,這些成果表現在幾個方面:
世界選茶
  去年夏天的尾聲,當時思索做什麼,可以為大家帶來更多美好的茶體驗,於是「讓一座城市,擁有全世界的好茶」這句話,就從腦海浮現,「世界選茶」也因此誕生。原本預計在今年上半年就要推出包含日本、中國、印度共六款茶,可是和印度公司的溝通,充滿許多難以理解的奧妙,希望在第四季可以將大吉嶺銀針白茶、大吉嶺紅茶順利推出,與大家分享。
珍稀系列
  除了世界選茶,自我進入茶產業之後,看見許多珍貴稀有的茶款,就像台灣黑熊一樣漸漸絕跡,不僅感到可惜,也希望能貢獻一己之力,將值得繼續流傳下來的好風味與大家分享,於是「珍稀系列」在今年誕生。當然光憑我一己之力,要將這些好風味保存下來,絕對是不夠的,更重要的是,透過大家購買的力量,讓這些風味可以繼續存在於這個世界。上半年推出的「白毛猴綠茶」順利售罄,不僅給我們信心,也讓願意製作這些稀有茶款的年輕優秀製茶師有了更多力量,在明年、後年乃至每一年,可以堅持重現這份美好。錯過白毛猴綠茶的朋友也不用惋惜,下半年推出的三款「白毛猴白茶、大慢種白茶、岩韻包種」也都是年產量僅有數十斤的稀有風味,這些茶,不只少,而且好!絕對值得品嚐!
  今年針對既有禮盒的改款設計,我希望能夠帶入「療癒身心 傳遞祝福」的精神,讓收到禮物的人因為喝茶療癒身心,同時也獲得圓滿心意與真實力量,我深信是一件很棒的事情。
大地禮盒
你承載世間萬物的重量
堅定迎接每個旭日高升
億萬年光景刻劃的傷痕
千錘百鍊成為永恆智慧
期盼我的生命充滿你的
忍辱謙卑以及擇善固執
旭日禮盒
黎明掀開沉寂的黑幕
喜悅照耀靜謐的大地
金光點燃勇氣的火炬
溫暖綻放希望的生機
心願禮盒
沏第一壺期待
讓茶香傳遞我的心願

沏第二壺蟄伏
靜候時間醞釀的甘甜

終於迎來那一刻
沏第三壺喜悅
舉杯慶祝夢想的實現
大地禮盒
俗話說人在江湖飄,哪有不挨刀。人生在世,往往會遇到人的攻訐、事的挫折、物的困乏,如何消化負能量,自處應對,這需要智慧。我深信獲得來自大地的力量,並學習大地忍辱謙卑與擇善固執的智慧,一定可以幫助更多人在每一次度過難關後,提升成長。
旭日禮盒
我在創業前幾年常常熬夜,很多時候是忙,更多時候是煩。晚睡無法早起,晚起醒了腦子還是昏昏沈沈,工作不僅慢,成果也不好,陷入夜裡想了千條路,早上醒來走原路的窘境。直到七年前有一位前輩告訴我寅時起床的好處,於是我開始調整做事的習慣以及心態,再忙晚上也別做事,再煩也告訴自己都是瞎操心。就這樣身心靈獲得很大的改變提升,特別是看見朝陽升起的那一刻,不僅精神狀態好,思緒清明,開始減少犯錯。一個錯誤往往要用更多資源與心力去彌補,所以只要減少犯錯就更容易看見希望,帶著喜悅的心情通往目標。
心願禮盒
擁有大地的智慧與力量,學會早起迎接旭日充滿希望,走在正確的道路上,難道夢想就會在下一秒實現嗎?這當然是不可能的事情。日本戰國時代有三大人物:織田信長、豐臣秀吉、德川家康,後世有人以當面臨一隻杜鵑鳥不啼叫的時候,三個人會有不同作法,來描述三個人迥然不同的性格。
織田信長:「杜鵑不啼,我會殺了它。」
豐臣秀吉:「杜鵑不啼,我會想辦法讓它啼。」
德川家康:「杜鵑不啼,我會等它啼。」
最終,戰國時代由德川家康統一全國,建立長達兩百六十年的幕府政權。
心願禮盒想傳達的就是耐心,也可以說是忍耐,「忍」是心上插了一把刀,說起來簡單,做起來困難,所以希望大家能夠在三壺茶香中,耐心體會「慢就是快」的真諦,實現心中的願望。
門市
  今年很開心京盛宇能夠落腳位於南半球的澳洲墨爾本,隨著第一間店的順利發展,第二間店也正在進行規劃籌備,不僅實現「讓更多城市,擁有全世界的好茶」,也讓京盛宇有一個很好的機緣,為不同國籍、種族的客群,思考打造更多樣貌的茶體驗。當然,最開心的就是,隨著疫情進入尾聲,台灣的門市也恢復往日熙熙攘攘的樣貌,也給予我們更多機會呈現茶體驗,從「祝福御所」、「泡茶的十個講究」,在不同時節搭配了微熱山丘的鳳梨酥、中秋月餅、蘋果酥,近期也推出全新茶體驗「顏色=風味」:選自己最喜愛的顏色,就是選自己最喜愛的茶風味。
  過去介紹茶風味,總透過很多的文字語言說明,卻不容易產生茶風味的真實感受。靈感源自於畫家馬克.羅斯科、色彩繽紛的「光之茶」系列商品,將茶風味用兩種顏色表現,運用色彩更直覺產生感受的力量,而且在同一個瞬間可以產生多組色塊的感受,讓大家能用最短時間找到自己最喜愛的茶款,當然也可以試試看選一個最討厭的顏色喝一喝,可能真的就不是自己喜愛的風味。誠摯邀請大家來門市體驗「顏色=風味」!
  以上,向所有支持我們的好朋友報告2023年的豐收成果,祝褔大家「好事成雙 四四如意」!
京盛宇創辦人
2023.10.05