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17th Anniversary of Jing Sheng Yu
京盛宇 十七週年慶 慢就是快
2009年9月28日，這世界上的第一杯紫砂壺手沖茶誕生了。
　　這一杯茶從點單開始，製作時間需要5分鐘，我們並不知道商業世界的運作邏輯講求速度、效益，所以有很多人説這樣泡茶客人不會願意等待，這樣賣茶肯定會經營不善一下子就倒閉了。
　　我們的第一間店在忠孝東路的216巷，門口有一棵很美麗的櫻花樹，第一個過年正好面臨倒閉危機，我在心裡感嘆不曉得能不能繼續在這裡看到明年的櫻花開。
　　幸好，一路上有許多一起努力的夥伴，一直緊握手中的紫砂壺，體現一期一會的茶道精神，將每一次與客人的相遇，綻放台灣茶的甘甜美好。
　　京盛宇曾經在花博、敦南、松菸、台北車站、松山車站、林口、台中、新竹等地方泡茶給大家喝，我心裡有訴不盡的感謝，想要對曾經購買紫砂壺手沖茶的客人說，謝謝你們的支持，謝謝你們的耐心，每一個等待，都讓我更相信「慢就是快」。
　　茶樹從種植到泥土裡那一刻開始，經歷漫長的旅程，才到我們的手中，如果我們沒有用最妥適的方式，將茶葉精華釋放，那就辜負了種茶人和製茶人的努力，於是「珍視茶葉」成為每一個京盛宇夥伴泡茶時的最高守則。
　　17年過去了，時間改變很多事情，如今的京盛宇沒有很多店舖，可以慢慢地泡茶給大家喝，但我每一天都記得第一天開業時的初心「讓台灣茶的美好，更貼近每一個人的生活」，如今的我，更希望能讓台灣茶的美好「來去自如，無遠弗屆」。
　　17年前，我一心一意想要把台灣茶的美好風味分享給大家，那時候用的方法就是開店以及透過紫砂壺手沖呈現。
　　17年後，為了實現來去自如，無遠弗屆，我找到另一種可能，可以長時間保存風味，甚至不需要添加任何香料、防腐劑，更重要的是，在風味層次上可以和紫砂壺手沖茶媲美。
　　這瓶台灣茶氣泡飲花了17年才找到，確實有點慢，但相信往後可以更快一點讓您感受到台灣茶美好的前中後味。前味：打開瓶口，氣泡將茶香引出，鼻子就能聞到；中味：茶風味在口腔因氣泡綻放顯得更明亮飽滿；後味：茶湯吞下後，口腔中的餘香韻味。
　　當我們的生活唾手可得這樣的台茶好風味，生命一定會因為一杯茶，每一天都比昨天更好。同時，祝願您一個人喝茶，得到心中的寧靜；一群人喝茶，拉近心的距離；和家人喝茶，得到無價的相聚時光。
希望您繼續支持京盛宇，一起陪伴我們走到下一個17年，愛你呦！
京盛宇創辦人

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17週年限定｜清香精選組合｜阿里山金萱-7入茶包、清香阿里山烏龍-15入茶包、清香梨山烏龍-100g茶葉
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17週年限定｜特殊風味精選組合｜蜜香貴妃-7入茶包、高山小葉種紅茶-15入茶包、紅玉紅茶-15入茶包、東方美人-100g茶葉
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17週年限定｜台灣茶氣泡飲6入/8盒組｜不知春、鐵觀音、梨山紅茶｜全日療癒賞味組
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17週年限定優惠｜光之茶任選買四送一

阿里山金萱｜原葉袋茶茶包15入｜光之茶
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梨山紅茶｜原葉袋茶茶包15入｜光之茶
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    17週年限定優惠｜品味罐任選買四送一

    不知春 200g｜品味罐
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      17週年限定優惠｜隨行包任選買六送一

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