紫砂壺 養壺 保養紫砂壺

養壺是保護和保養紫砂壺的重要步驟,有助於確保壺的品質和保存茶味。以下是一些基本的紫砂壺養壺方法:
 

 

要點1:開壺

在使用新的紫砂壺之前,可進行初次處理。
將紫砂壺以熱水舒展毛細孔後,將泡過的茶葉塞入壺中,加入熱水浸泡10-15分鐘,重複此動作三次,最後用清水將壺蓋和壺身沖洗乾淨。
持續前述的做法,重複做三天,即可正常使用茶壺。

 

要點2:日常清洗

使用過壺後,應立即清洗。使用清水輕輕沖洗壺內和壺外,不能洗滌劑,毛細孔會吸附清潔劑的味道,以保留壺內的茶香。

 

要點3:茶壺保養

若紫砂壺出現明顯黑黑的痕跡,那就是茶垢及茶油,使用的時候,可能會覺得黏黏的不方便,而且過多的茶垢或茶油,也會堵塞毛細孔,讓茶的風味略微降低。可用食用級小蘇打粉,搭配軟的海綿,沾水刷洗,即可刷洗乾淨。
最後要用大量清水沖洗,再重複溫壺3-5次,讓小蘇打粉清洗乾淨。請勿使用任何化學品或硬刷子,以免影響壺的質地和味道。

 

要點4:保持通風

不需要使用紫砂壺時,應該保持通風,避免潮濕環境。可以用乾燥的紙巾或布包包裹壺身,茶壺使用過後需要陰乾,可將壺蓋略微開啟或放置旁邊,保持空氣流通。

 

要點5:茶款沖泡

若都是固定泡清香或熟香的烏龍類型,泡完後馬上清潔,通常是不太會影響下一款茶的沖泡,如果茶系風味差很多,就建議使用不同的紫砂壺。如果泡窨製花茶,或香氣較特殊的紅玉等茶款,也建議準備不同的壺,避免其他茶沾染味道。
 
以上方法僅為一些建議,最重要的是根據實際使用情況和個人習慣來養護紫砂壺。保持細心和耐心,將使得紫砂壺在使用中更長久地保持其獨特的品質和價值。

 

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