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Founder's Article

創辦人專欄

 
【一期一會一封信】

六月｜在墨爾本遇見京盛宇

　　故事是這樣開始的...

　　2020年1月，客服信箱收到一封信件，內容簡略地提到對於京盛宇這個品牌感興趣，希望能在墨爾本經營京盛宇，想了解加盟及代理的合作方式。公司的海外事業是由我負責，所以透過信件得到對方進一步的聯繫方式後，我與對方通了大約一個半小時的電話，還記得那通電話，是在台中三井 outlet 吹著海風講的。

　　那次聯繫之後不久，疫情就爆發了。公司忙著面對各種挑戰，雖然忙碌著，但我心中還是有一絲絲期待，期待得到對方進一步的回覆，但始終沒有。我安慰自己：遠在南半球的澳洲，大家現在應該也同樣忙著對付這場百年大疫吧！
一年後，就在我已經忘了這件事情的時候，信箱再次收到了一封信件，上面寫著「我仍舊對京盛宇很感興趣」。這封信對我來說，就好像離別多年的戀人再次相逢，於是我們很快就開始針對京盛宇進入墨爾本市場，可能遇見的各種問題進行討論。
　　在此之前，我從來沒有想過，京盛宇有機會出現在南半球的澳洲，我對澳洲僅有的認識，是身邊很多朋友都去打工旅遊的國家。所以，當合作夥伴在討論一開始直接說出：「京盛宇」這三個中文字，不適合當成品牌名出現在墨爾本的時候，我心裡充滿很多不理解與不認同。我心想所有海外市場的「鼎泰豐」都是中文字加上英文拼音，京盛宇也可以如法泡製呀！必須承認，當我這樣回覆合作夥伴時，我其實是非常心虛的（拿鼎泰豐來跟京盛宇比擬，真的是不自量力呀！）但好不容易京盛宇有機會走出台灣，我內心當然非常渴望「京盛宇」這三個字被更多人看見。
　　於是我請合作多年的設計師，一起思考有什麼好方法，能讓LOGO好好呈現京盛宇的中文字和英文拼音，兩者沒有主從之分，但試了好幾個版本之後，都沒有令人滿意的設計。就在這件事情陷入僵局的時候，我想起了一個在疫情前我沒有非常重視，但是在疫情期間我每天都會登入的網站；一個在疫情前我認為無法好好呈現一期一會的茶體驗，但是當疫情來臨，我必須要透過它打造各種我對於茶體驗的美好想像的網站：www.jsy-tea.com
　　就這樣， JSY TEA 誕生了，雖然沒有京盛宇的中文字，但是它毫無疑問地代表了我們。在得到合作夥伴的認同之後，我們迅速展開了各式英文LOGO包裝及教育訓練素材的製作，合作夥伴也積極尋找適合的商場和店鋪設計，進行倉儲規劃、人員招聘等籌備工作。2023年5月31日晚上11點，我帶著興奮的心情，搭乘華航直飛墨爾本的班機，雖然在飛機上沒有好好休息，但6月1日一下飛機就直奔商場，馬不停蹄地進行開幕前倒數12小時的所有準備，包含商品陳列、手沖茶測試等工作。接著，就在6月2日這一天，終於可以在墨爾本遇見京盛宇了！
　　 墨爾本有來自世界各國的移民，不管是澳洲當地的白人、亞洲各國的黃種人、包著頭巾的穆斯林，都對JSY TEA 很感興趣，並不覺得茶有任何距離感，都很輕鬆自在地走進店舖詢問了解以及體驗購買。還有很多客人是曾經到台灣京盛宇購買過，目前定居在墨爾本，逛商場看見我們，就馬上買了最喜歡的梨山茶！
　　此情此景，總算讓我放下了忐忑的心情，至少我們成功達成了第一步。更讓我深刻感動，心裡滿滿洋蔥的是，看著店裡一起工作的澳洲白人夥伴、斯里蘭卡夥伴、台灣夥伴，大家雖然膚色各異，卻拿著同樣的紫砂壺，沖泡出一杯杯真正的台灣茶。對我來說，這是從2009年一路走來最大的鼓勵，也實現了我在2023年許下的願望：「讓一座城市，擁有全世界的好茶」。
　　順利開幕之後，合作夥伴帶我和同行友人在商場裡找了一間餐廳，坐下來好好吃頓飯。有別於前幾日的緊張不安，我開玩笑地向同行的友人說：你知道嗎？其實這是我第一次來墨爾本，所以當然也是我第一次見到合作夥伴。友人非常驚訝：原來你們這三年來都是網友？從來沒有見過面？林昱丞你真是八輩子修來的福氣耶！合作夥伴願意相信你、把品牌落地、把店開出來，在澳洲這一切都所費不貲耶！合作夥伴說，京盛宇所有社群貼文、品牌新聞她都做了完整研究，更重要的是，她還聽了我每一集podcast節目，她認為只有對於茶有滿滿的愛與熱情，並堅持不懈，才有辦法做出上百集的節目。
　　 「當你真心渴望一件事情的時候，全宇宙都會來幫你。」 我要深深感謝京盛宇的大貴人Song Bei，您讓我證明了這句話是真的。您為JSY TEA打造一個很棒很棒的舞台，讓我們可以向來自世界各國、不同族群的人們，分享茶道世界的無數美好，讓更多更多人，在墨爾本遇見京盛宇！
京盛宇創辦人
2023.06.12