「你知道…同一種茶樹種在不同產地,喝起來會不一樣嗎?」
 

 

 

如果以「人」來做比喻:

請想像一下如果這世界上有兩個你

一個在台灣長大,一個在美國長大

從小到大吃的、喝的、穿的、看的、聽的都不一樣

兩個不同生長環境的你

一定會在氣質與行為上大有不同

 

 

 

 

 

 

 

 

 

茶葉也不例外

不同的茶產地,一定也有著不同的養分與生長環境,而孕育著茶樹不同的氣質

氣質這兩個字很抽象,卻也是台灣茶的迷人之處

而我們將這類氣質的來源稱之為:山頭氣

所謂的山頭氣

就是茶園所有的自然條件

包含了陽光、空氣、土壤、水……等等

在台灣眾多山頭中

較具代表性的就是阿里山、杉林溪、梨山、大禹嶺

所以,同樣一棵帶有蘭花香的青心烏龍種茶樹所生產的高山烏龍茶

種在阿里山,會孕育出清新淡雅的蘭花香;

種在杉林溪,會孕育出剛勁且帶有木質基調的蘭花香;

種在梨山,會孕育出優雅而迷人的蘭花香;

種在大禹嶺,會孕育剛柔並濟的蘭花香

時而氣勢滂礡、時而柔情萬千

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

品嚐台灣高山烏龍茶的山頭氣

 

清香阿里山烏龍 淡雅的花香和柔順的甘甜,品味高山茶迴盪口中的芬芳。

 

清香阿里山烏龍

淡雅的花香和柔順的甘甜
品味高山茶迴盪口中的芬芳


清香杉林溪烏龍 原始杉木林造就獨特的山頭氣,蘭花香中帶有木質基調的醇厚。

 

清香杉林溪烏龍

原始杉木林造就獨特的山頭氣
蘭花香中帶有木質基調的醇厚


清香梨山烏龍 迷人的蘭花冷香和果膠質口感,展現青心烏龍最美麗的姿態。

 

清香梨山烏龍

迷人的蘭花冷香和果膠質口感
展現青心烏龍最美麗的姿態