選茶包前,要先了解自己喜歡的風味是什麼

您是否有類似的經驗:選到自己不喜歡的風味,即便是上好的茶,可能喝幾口就不會想再喝了。到底台灣茶的風味可以如何區分呢?
選茶,最先要了解自己喜歡的風味。
京盛宇將台灣茶依照風味,分成三個系列:
可以喝到原始自然的茶質,有豐富後味體驗的「清香系列」;
帶有烘焙溫潤的口感,有細膩中味體驗的「熟香系列」;
有特殊花果香氣,美好前味體驗的「特殊風味」。
白話一點來說:
如果喜歡接近綠茶口感,清爽回甘的感覺,推薦您清香系列。
如果喜歡傳統的烏龍,喜歡烘焙過的香氣和溫潤的口感,推薦您熟香系列。
如果喜歡香氣明顯的茶,如花香,或是接近紅茶的果蜜香,推薦您特殊風味。
就算只能大概區分紅茶、綠茶、烏龍茶的味道也沒關係,建議您依照風味來做挑選。

三系列中又有哪些風味推薦您先嘗試呢?

 

清香系列推薦茶款:阿里山金萱、清香梨山烏龍

推薦一:阿里山金萱
清爽的奶糖香,是大多數人就算不認識茶也喝過的茶款。金萱不只擁有獨特香氣,有人說是奶香,也有人說如牛奶糖般帶點淡淡的香甜氣息,而無論是哪一種,都是其它茶種中所找不到的驚艷風味。且隨著發酵程度的調整,還能變化為如綠茶般的清爽口感、如紅茶般的香醇滑順,可說是風味及口感兼具,還能為你的味蕾帶來驚喜的精緻茶種。延伸閱讀:金萱茶是綠茶嗎?3分鐘帶你了解真正金萱茶味道及特色!

推薦二、清香梨山烏龍—京盛宇創辦人的最愛
種植在兩千公尺以上的高山,由於地理環境很好,帶出青心烏龍特有的蘭花冷香,及細膩的果膠質口感,回甘的香氣在口腔中久久不散,是一生中一定要喝的高山茶。
延伸閱讀:攸關高山茶美好氣質的關鍵因素-山頭氣

 

 

 

 

熟香系列推薦茶款:輕焙凍頂烏龍、輕焙杉林溪烏龍

推薦一、輕焙凍頂烏龍
烘焙的蜜香,帶有樸實厚重的口感,又不會像一些深色、重烘焙的烏龍茶口味那麼重,是餐後去油解膩十分適合的一款茶。

推薦二、輕焙杉林溪烏龍
除了輕烘焙特有的蜜香外,還多了杉林溪山頭氣的木質基調,殘留的尾韻香氣,讓您彷彿置身在森林中。

特殊風味推薦茶款:白毫茉莉、高山小葉種紅茶

推薦一、白毫茉莉
添加新鮮茉莉花與茶葉窨製而成,茶葉吸附自然花香,與茶香完美融合,十分迷人。延伸閱讀:香片和茉莉花茶是類似的茶款嗎? 品嘗香片的兩個重點: 了解香片、窨花茶該怎麼喝?

推薦二、高山小葉種紅茶
與一般英式紅茶不同,採用常見的高山茶品種青心烏龍製成,經過小綠葉蟬叮咬著涏,再完全發酵製成紅茶,帶有類似柑橘香氣的果蜜香,泡奶茶也很好喝唷!延伸閱讀:台灣茶常見種類:帶你了解六大茶系

 

 

除了選茶包,挑選設計送人或擺在家也是種藝術

如果有送禮需求,但又不知道對方喜歡什麼風味,京盛宇也有包含十種風味的"十全十美御守袋茶禮盒"。除了可以一次喝到三個系列的茶款,茶包上面還有不同的祝福語,以中英日三種語言呈現,讓收到的人不只能喝茶,還可以獲得滿滿祝福,非常受到國外客人的喜愛。輕巧精美的包裝,是送禮或初次認識京盛宇的熱門選擇!

若您想要禮盒送起來更精緻大器,首推"進化禮盒",這款進化禮盒配的茶款大有來頭,台灣茶的歷史,有外銷內銷的時期。早期外銷時,東方美人茶因為特別的果香蜜香而揚名國際,內銷時期則以精緻的烏龍茶為主,我們挑選了最具台灣高品質的清香梨山烏龍,優雅的蘭花香,讓人一喝就愛上台灣高山烏龍茶!這兩款茶也代表台灣茶歷史的永恆進化,所以稱為"進化禮盒"。

 
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參考資料:

 

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台灣茶你好

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