「茶葉放久了到底會不會過期?」
 

你是否看過長輩的櫃子裡存放著大大小小

看似收藏已久的茶葉呢?究竟茶能不能久放珍藏,放久了還能喝嗎?

就讓京盛宇來告訴你茶葉的正確保存方式,確保你喝到香氣飽滿的茶湯!

茶會過期嗎?茶葉的保存期限
 

酒是越陳越香,那茶葉呢?大部分的茶葉在包裝上通常會將有效期限標示為2年

但其實只要包裝妥當、保存良好,沒有讓茶葉受潮、受損,存放超過2年以上的茶葉也還是可以安心沖泡飲用的。

那要如何判斷茶業是否有受潮、變質呢?基本上可以從以下2點來看:

 

1.發霉

當包裝受損,使茶葉吸收到水氣時

很可能就會有發霉、變質的狀況出現

透過外觀變化的觀察,就可以判斷茶葉是否適合再繼續存放飲用

2.走味

而若是採真空包裝的球狀茶葉,就要注意包裝是否有漏氣或是真空不完全的狀態

因為若失去真空包裝,球狀茶葉就會容易走味,失去原本的飽滿茶香喔!

 

茶過期了還能喝嗎?過期茶葉的3大用法
 

 

因此,只要茶葉保存完整,沒有受潮、變質的情形發生,基本上都還是可以安心飲用的。而若真的不幸發現茶葉有吸水受潮、走味等狀況,但又捨不得直接將茶葉丟掉時,就可以參考以下方法,讓你重複再利用變質的茶葉。

 

1.鞋櫃、衣櫃,除臭除濕佳

將茶葉放在冰箱、鞋櫃等容易有異味的地方,或是衣櫃等會潮濕的地方,就可以幫助吸收異味及水氣,不但可以不浪費過期的茶葉,且也是天然的除溼、除臭利器。

 

2.放盆栽,營養肥料隨手可得

茶葉中的養分豐富,因此即便過期了,也可以當作肥料撒於花盆或花圃,不但可以省去購買肥料的錢,還可以讓你的花或植物長得更加美麗。

 

3.擦拭鍋碗瓢盆,去污解油膩

人家說喝茶解膩,而過期的茶葉當然也有這個作用,只是並非拿來喝,而是在洗碗前拿來擦拭油膩膩的鍋碗瓢盆!先將用過的碗盤以茶葉擦拭一遍,就可以輕鬆減少上面的油污、節省清潔劑的用量,甚至還可以擦拭水槽、水龍頭累積的水垢,讓你的廚房變得清潔溜溜。

 

如何維持茶葉不過期?正確保存的方法告訴你
 

 

上面我們說的是若茶葉真的過期時的補救方法,但最重要的還是要有正確的保存方式,才能保有茶葉的本質以及特有的香氣,好讓你能完整享受茶湯的美味。

 

未開封茶葉:維持包裝完整性

未開封的茶葉除了要注意包裝是否有破損外,還要注意存放環境的溫度及濕度,建議盡量避免放在高溫潮濕的地方,以免儘管未開封,茶葉還是受到環境影響而變質。

 

開封後茶葉:隔絕空氣及濕氣

而開封後的茶葉更要注意開口的密封性,建議可以將茶葉移至密封罐內,盡量隔絕空氣及濕氣,並且不要存放於冰箱,以免拿進拿出的溫度差使得空氣中的水氣凝結,讓茶葉受潮變質。

 

 

茶會過期嗎?3大風味持久茶類推薦
 
 

而除了正確的保存方法外,製茶工藝也會影響到茶葉風味的保存,如:烘焙較重、發酵程度較高的茶類,在久放後,風味的變異也會較少。若你並非天天都喝茶,屬於喜歡在放鬆的早晨、慵懶的午後享受一杯香氣馥郁的茶的人,那麼京盛宇就推薦你以下3款即使久放,也仍然可以品嚐到茶湯獨特、醇厚風味的茶款。

 

深度烘焙︱鐵觀音

完全發酵︱高山小葉種紅茶

烘焙蜜香︱輕焙杉林溪烏龍

經過獨特深度烘焙製成的鐵觀音,沖泡前即散發著炭香

熱水一沖下,誘人的焦香一下子撲鼻而來

喝下一口,迷人的濃醇茶韻讓你再也離不開京盛宇茶葉。

有別於一般無糖紅茶的酸澀

高山小葉種紅茶有著絲綢般滑順的口感

而淡淡的柑橘果香,也為茶湯更增添了一番質感風味。

輕焙杉林溪烏龍採用高海拔茶區的茶葉

經烘焙後有著細緻蜜香,加上高山杉林的精華養分

使其沖泡後散發著木質清香,適合喜歡沐浴於森林般清新舒適感的你。

 

而京盛宇的品味罐系列除了將茶葉以鋁箔袋真空包裝,以防茶葉受潮外,還隨罐附贈金屬封口夾,讓你即便在開封後也可以保存良好,隨時沖泡出香氣誘人的茶湯。而想看更多品味罐系列茶款,也歡迎至京盛宇官網選購喔!