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【珍稀茶款】東方美人-冬茶 300g|永續環保包

期間限定品-珍稀茶款|東方美人-冬茶

300g 原葉茶葉|永續環保包

有別於夏天的東方美人,感受內斂含蓄的果香蜜韻。
過去,東方美人僅選用夏天的茶菁製作,近年來,由於氣候變遷,以及茶產業的發展多元化,在冬季亦可採收製作東方美人茶。不過,夏茶和冬茶相比,在同樣因小綠葉蟬著涎,讓風味帶有蜜味的基調中,夏茶更加冶豔奔放,冬茶則顯得含蓄內斂。

京盛宇推出永續環保包裝,高品質100%台灣茶原葉茶葉,以無紙罐、鐵罐的包裝,採用可再生回收、生物降解的FSC永續森林紙源包材,為包裝減量份量增加的茶葉商品,給喜愛自己沖一壺好茶的您划算且環保的選擇。


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商品描述

期間限定品-珍稀茶款

東方美人-冬茶-環保包

300克 原葉茶葉|永續環保包
有別於夏天的東方美人,感受內斂含蓄的果香蜜韻。
多年來,在台灣茶產業佔有重要地位的東方美人,深受國內外茶愛好者的青睞,其獨特的風味一直以來都頗受好評。如果要我推薦此生必喝的台灣茶,東方美人一定會上榜! 
說起這款茶的歷史,可以說是充滿了許多故事,但正因為那些充滿戲劇張力的故事,讓東方美人的知名度大大提升,成為現在家喻戶曉的茶款。 
在日據時代的台灣農業為當時極度被重視的產業,茶產業更是一大開發重點。因此在政府補助下,台灣茶發展規模逐漸增長,而當中種植規模較小的茶農也獲得了免費的製茶機械,當時新竹北埔鄉鄉長(也是白毫烏龍的創始人)姜瑞昌先生,就是這個時期的受益者之一。
在1932年的初夏,姜瑞昌的茶園受到了小綠葉蟬叮咬,茶葉葉片因受傷而不再鮮綠,當時他為了不浪費茶菁,將受損的茶葉依舊按照青茶的製作工藝進行製茶。在氧化的過程中,因小綠葉蟬的叮咬與唾液讓茶葉發酵後顏色較深如同紅茶一般,且沖泡後茶湯竟帶有美好的果蜜香氣,姜瑞昌就將如此特別的茶款拿去參加比賽,沒想到最後竟然以高價賣出。 
姜瑞昌一回到家鄉就開心地大肆宣傳,但在當時資訊還沒這麼流通的年代,大家不但不相信,「蟲咬過的茶還能得獎?」其他茶農還嘲笑他在「膨風」(台語:吹牛、說大話的意思)。直到隔天報紙刊登消息,大家才發現他說的是真的!這就是後來白毫烏龍又被稱為「膨風茶」的由來了。 
相傳這款茶後續由商人帶進英國,進貢給了英國女王品嚐,女王非常喜愛並賜予它「Oriental Beauty Tea」之名。但其實這件事並沒有相關文獻可以證明屬實,即便如此,「東方美人」這優雅的名字,如同它迷人的風味一樣,漸漸流傳開來並廣為人知。 
過去,東方美人僅選用夏天的茶菁製作,近年來,由於氣候變遷,以及茶產業的發展多元化,在冬季亦可採收製作東方美人茶。不過,夏茶和冬茶相比,在同樣因小綠葉蟬著涎,讓風味帶有蜜味的基調中,夏茶更加冶豔奔放,冬茶則顯得含蓄內斂。如果您是東方美人的高度愛好者,已經很習慣夏茶的風味感受,那品嚐冬茶之前,建議先放下原來的期待,才不會期待落空,因為在高山茶的世界,同一片茶園的春茶和冬茶差異或許沒有很大,但是在東方美人的世界,夏茶和冬茶真的很不一樣,而這個不一樣,正是值得細細品味之處!
京盛宇|永續環保包
京盛宇推出永續環保包裝,高品質100%台灣茶原葉茶葉,以無紙罐、鐵罐的包裝,採用可再生回收、生物降解的FSC永續森林紙源包材,為包裝減量份量增加的茶葉商品,給喜愛自己沖一壺好茶的您划算且環保的選擇。

產品內容物與規格說明 / 保固資訊

品名 永續環保包-茶葉-東方美人-冬茶
成分 100%茶葉
產地 台灣
產品規格 鋁箔真空包裝
產品尺寸 長:14.5cm 寬:10cm 高:6cm
淨重 300g
有效日期 如包裝所示(年/月/日)
保存期限 2年
保存條件 置於乾燥陰涼處,開封後請儘快沖泡飲用。

Q&A
在展開你的台灣茶風味之旅之前,您可能會想知道

這款茶可以冷泡嗎?

可以的,京盛宇每一款茶皆是100%台灣產原葉茶葉,皆可以進行熱泡或是冷泡,關於如何冷泡,歡迎參考京盛宇的冷泡步驟:冷泡茶比例怎麼配?簡單4步驟,教你泡出甘甜冷泡茶!

我不太會泡茶,該如何開始呢?

我們瞭解那種想喝茶的心是不能等的,一定是希望能夠快速便利的就可以沖泡出一杯好茶,對於一開始喝茶的朋友,京盛宇建議您可以先從簡單的方式開始沖泡,如果您因為地點或空間限制,無法隨時隨地準備完整的茶具的話,馬克杯會是最容易取得的器具,最常見的瓷器或玻璃材質,亦可完整呈現茶湯風味,搭配茶包最為方便,若沒有茶包也可以拿來泡散茶葉,搭配簡易過濾即可飲用。

如果想要了解更多進階的泡茶方式,歡迎您參考京盛宇的泡茶教學:如何泡出好茶?與您分享沖泡的訣竅,了解泡茶的真正藝術!
了解更多茶具推薦

開封後該如何保存茶葉才不會流失風味?

茶葉基本上只要包裝妥當、保存良好,沒有讓茶葉受潮、受損,存放超過2年以上的茶葉也還是可以安心沖泡飲用的,但是風味上一定會原先的狀態有差異,畢竟真空包裝並非100%真空狀態,茶葉本身也會有接近3%的含水量,有空氣有水份還是會造成風味的轉變。

開封後的茶葉更要注意開口的密封性,建議擠壓出包裝的空氣,用橡皮筋綑緊,再放入密封罐內,盡量隔絕空氣及濕氣,我們的經驗是擠壓空氣後搭配橡皮筋綑緊的隔絕空氣效果,比用市面上常見的塑膠封口夾在風味保存上效果更好,但要記得橡皮筋要選乾淨的喔~捆便當的那種就不要用了。同時,茶葉也不需要存放於冰箱,以免拿進拿出的溫度差使得空氣中的水氣凝結,讓茶葉受潮變質。

關於更多茶葉保存的小訣竅,歡迎您參考:茶會過期嗎?正確的保存方式讓你的茶隨時維持最佳風味

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